3 、惹味加入葱头丝炒香。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝
特色出油太少，惹味蚝油已经够咸味了，菜葱葱头适量 、油煎炒均后 。夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，烧热锅，惹味5 、菜葱
小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。不用再另放盐 。排骨煎出油后 ，
7 、焖至汁稍干即可关火 。加入水大火烧开 。蚝油适量 、
4、油适量
做法 ：
1 、装碟即可食用 。要加油入 。
2 、加入蚝油 ，准备好材料 。
9 、
8、盖上锅盖 ，放白糖炒糖色 。
10 、
6、糖适量 、不入油放入排骨大火快煎 。