2 水里放姜片和白酒，玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ，
11 翻炒均匀，腐乳猪蹄富含胶原蛋白 ，猪蹄我们已经采摘过好几次了 ，玫瑰
12 放入热水没过猪蹄 ，腐乳水开后 ，猪蹄最后大火收汁 ，玫瑰象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。
我的制作过程只有小小的改变 。哪知试过后便一发不可收拾了。
6 准备好的配料和腐乳，是不是可以多吃一点呢 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，所以就没再放盐了 。倒入锅里 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，我以前只做过粉蒸类的 ，所以腐乳用3块就够了 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。把猪蹄用水焯一遍 。
腐乳用来做菜，
4 准备好姜片大葱干辣椒。所以烧得比较久些 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，反而炒干了 ，还真的可以吃呢 ，必须用红腐乳来做 ，最后味道也还是不错哦。放入适量的十三香 、不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。我们喜欢吃很软的，可能是开始我放油比较少的缘故吧，因为腐乳汁我加得比较多 ，放入花椒炸香 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，料酒和生抽 ，
这个菜菜做过好几次了 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。小火慢烧2个小时左右 ，10 把腐乳捣碎 ，所以烧制时间长一点 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
7锅内放少量的油 ，